Alkavan viikon ruokalistan tuunausta

Ajattelin alkavalla viikolla vähän tuunata meidän kiertävää listaa ja samalla tehdä jo ruokatilausta. Kävin tänään lasten kanssa ruokakaupassa ja vaikka kasseja oli vain kaksi, niin kyllä se tuntui niin vastenmieliseltä niitä roudata, kun on tottunut nyt siihen, että ruoka tulee kotiin asti. Tästä kirjoitinkin jo aiemmin täällä. Toinen syy tuunailuuni on se, että karsin noita kotimaisia viljoja nyt hetkeksi pois meidän ruokalistalta, jos niin selviäisi yhden perheenjäsenen vatsavaivojen syy. Olen myös jo vähän kyllästynet tekemään noita samoja juttuja vaikka niitä aina tulee hippasen erilailla tehtyäkin.

Tässä meidän alkuperäinen listamme tälle alkavalle viikolle:

• Kalapuikot
• Kanankoivet (tämä jää pois, koska se nyt vaan ei käy, että liha koskettaa luuta...  siis teinien mielestä)
• Pasta bolognese
• Kasvissosekeitto
• Nakit ranskalaisilla

...ja tässä tuunattu lista:

• Koskenlaskija-uunikala
• Kasvis-Broilerivuoka (vähän tosin saatan muuntaa ohjetta)
• Carbonara-pastavuoka (etukäteen jo tiedän tämän aiheuttavan kitinää ja natinaa...)
• Kasvissosekeitto on meillä lasten herkkua, joten sitä en lähde muuttamaan. Siihen tulee bataattia, omppua, sipulia, porkkanaa... makua pehmentämään luultavasti jotain tuorejuustoa, ehkä loraus kermaa. Mausteeksi kasvisliemikuutio, suolaa ja mustapippuria sekä tietty inkivääriä. Kerman saatan myös korvata kookoskermalla. Täältä löytyy perushyvä ohje bataattikeittoon, jota voi sitten oman maun mukaan muunnella.
• Nakit ja ranskalaiset.... no, mitäs sitä tuunaamaan... helppoa mättöä!

Tervetuloa arki ja uusi viikko! Mut tänä iltana tehtiin kuitenkin pizzaa - kullekin toiveidensa mukaan!